Cantina sperimentale e condotta agraria Milazzese a cura di Peppe Foti.

Cari amici vorrei soffermarmi su due realtà Milazzesi affermate, destinate forse una all'archiviazione e l'altra all'accorpamento: la cantina sperimentale e la condotta agraria. La cantina sperimentale è un istituto atto al monitoraggio, alla sperimentazione e alla ricerca applicata viticola, enologica e microbiologica avente  lo scopo di individuare modelli  viticoli e protocolli enologici da destinare alle aziende. Essa in stretta collaborazione con università siciliane certifica la qualità dei  prodotti in esame e aggiorna tramite manifestazioni, degustazioni e campagne promozionali le denominazioni dei prodotti locali. Da due anni a questa parte l'istituto promuove anche gli olii locali, impegnandosi così nella promozione dei prodotti, e innalzare il livello qualitativo. L'istituto principale che gestisce le varie filiali è Palermo, mentre gli altri uffici sono siti ad Alcamo, Marsala e Noto oltre a Milazzo. Da fonti giornalistiche locali  si rileva che la cantina sperimentale Milazzese abbia qualche difficoltà a proseguire il suo cammino e purtroppo tale asserzione è supportata dalla stretta necessità di alleggerire i costi e fare tagli alle spese. Analoga realtà è destinata alla condotta agraria, costretta alla soppressione locale ed all'accorpamento con Barcellona. Sono ben 15 i comuni che fanno riferimento a Milazzo e oltre al disagio provocato ai lavoratori , verrebbe meno una struttura che negli anni è stato un punto di riferimento nella gestione agricola e nel monitoraggio. L'assessore all'ambiente Salvatore Gitto nonchè segretario dell'associazione milazzoflora evidenzia come tale mutamento possa affossare ancor di più Milazzo e renderlo sempre meno competitivo nel settore in esame. Chiediamo quindi  alla regione se si possono cercare nuovi presupposti per cambiare tendenza e mantenere così strutture importanti.